Hace un tiempo decidí remodelar mi cocina y uno de mis mayores dilemas fue escoger el material adecuado para la encimera. Me debatía entre granito y cuarzo. El cuarzo siempre me atrajo por su aspecto moderno y uniforme. Sin embargo, me preocupaba una cosa: soy de las personas que disfrutan cocinar con mucho color y sabor, así que los condimentos como la cúrcuma, el pimentón o el azafrán, que son notoriamente intensos en color, son mis favoritos.
Investigué un poco y descubrí algunos datos interesantes sobre la resistencia del cuarzo a las manchas. Este material, a pesar de ser hecho con un 90-95% de cuarzo natural mezclado con resinas, es conocido por su no porosidad. Esta característica es clave porque un material no poroso no absorbe líquidos ni aceites, que es principalmente cómo se causan las manchas.
Una amiga que trabaja en diseño de interiores me recordó que, a diferencia del granito, el cuarzo no necesita sellado. Esto significa una cosa menos de qué preocuparme. El granito, por otro lado, sí es poroso y requiere un mantenimiento periódico para evitar manchas. Me hizo pensar en un artículo que había leído donde mencionaban que un 30% de los propietarios de encimeras de granito reportaron problemas de manchas por no haber realizado los sellados a tiempo. Este detalle me dio una seguridad adicional al pensar en mis futuros experimentos culinarios.
También consulté con un especialista de una tienda de encimeras y me dijo que, si se limpia rápido, muchas de estas manchas coloridas no dejan rastro alguno en el cuarzo. Las encimeras elaboradas a partir de cuarzo poseen un alto grado de resistencia térmica y a las rayaduras, lo cual también es un gran beneficio, pero la idea es asegurarse de limpiar cualquier derrame de inmediato para maximizar su durabilidad.
Al finalizar mi búsqueda, estaba casi convencida, pero fue un video que vi sobre pruebas de manchas lo que me decidió. En una demostración, alguien derramó vino tinto, café y cúrcuma sobre una placa de cuarzo y otra de granito. Pasaron 24 horas antes de limpiarlas y el resultado fue asombroso: mientras el granito mostraba sombras y decoloraciones, el cuarzo se veía impecable.
Esta experiencia me mostró que, aunque el cuarzo es increíblemente resistente, nada es infalible. Siempre es importante tener cuidado y mantenimiento adecuado. Finalmente, me quedé con el cuarzo y no podría estar más feliz con mi decisión. Si te interesa saber más detalles concretos sobre el cuarzo se mancha o no, esta página tiene información útil.